Chuối lăn dừa chiên giòn vừa ngon vừa lạ miệng cho bữa xế đây! Cả nhà bắt tay thực hiện nhé!

Nguyên liệu cần có:

• 5 trái chuối chín
• 1 quả trứng gà
• 50ml nước cốt dừa
  
• 25 gram đường hay 21,5 muỗng canh sữa đặc
  
• 1 chút xíu muối
  
• 80 gram bột mì
  
• 1 chén dừa vụn khô
  
• Phần nước cốt dừa: 100ml nước cốt dùa + 20 gram đường nấu sôi. Pha chút bột năng với 20ml nước đổ vào khuấy nhanh tạo độ
• sánh.

Hướng dẫn cách làm:

• Cho trứng gà, bột, sữa, nước cốt dừa và muối vào 1 cái tô trộn thật đều, ta có 1 hỗn hợp hơi sánh.

• Chuối lột bỏ vỏ và chỉ, nhúng chuối vào tô bột rồi lăn qua chén dừa vụn.

 

• Bắc chảo/nồi dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng trái chuối vào chiên với lửa vừa. Khi chuối có lớp vỏ vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
  
• Dùng cây xiên từng trái chuối để ra dĩa, rưới nước cốt dừa sánh lên. Món này dùng nóng rất giòn và thơm.
  

• Mong các bạn thành công.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)